A konyha olyan, mint egy nagy család. Rengeteg különböző típusú ember dolgozik egy helyen, ezáltal nem mindig felhőtlen a hangulat és nem mindig van egyetértés, kivéve egy dolgot: a cél minden esetben, a jóllakott és elégedett vendég.

A világ leghíresebb és legnevesebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Többet képviselnek, mint a kellemes vacsorák. Ezeknek a híres szakácsoknak többsége saját televíziós műsorokkal, termékcsaládokkal és könyvekkel rendelkezik. Valójában több közülük többé nem is fôz már étteremben, mert túl elfoglalt. Ugyanis nekik vezetniük kell...

Mint ahogy a legtöbb szakács, úgy én is szeretem a jó borokat, viszont én nem csak iszom, hanem gyűjtöm is a különlegesebb, ritkább darabokat. Tegnap este is ilyenek után kutattam, amikor is megakadt a szemem két olyan boron, amit nem bírtam szó nélkül hagyni, ezért gondoltam írok róla nektek. Passion Blue és Canna Vine. Hallottatok már róluk? Két...

Gasztronómia

2017.09.10
“Mondd meg, mit eszel, s megmondom,ki vagy."
Brillat-Savarin
A gasztronómia a kultúra és az étel közötti összefüggés tudománya vagy művészete, de sokan vallják azt is, hogy a "kettő együtt". Hozzátartozik a terítés, a felszolgálás művészete, az étkezés kultúrája és minden más, ami az étkezéshez kapcsolható. Jean Anthelme Brillat-Savarin szerint "A...

Lépj velem kapcsolatba

Itt kezdődhet a szöveged. Kattints ide, és kezdheted is az írást. Architecto beatae vitae dicta sunt explicabo nemo enim ipsam voluptatem quia.


Kövess engem:
Facebook

Készítsd el weboldaladat ingyen! Ez a weboldal a Webnode segítségével készült. Készítsd el a sajátodat ingyenesen még ma! Kezdd el